Man fattar ju att gelaton har samma färg som den uttorkade gräsmattan, inte snyggt alls faktiskt, haha! Denna var behaglig att äta minsann, jag tog mandelsmör från Kung Markatta denna gången, den var lite svårsmält så jag fick röra den länge i den varma glassmeten, funkade sisa där i glassmaskinen med. så nästa gång blir det med egen rostad mandel.  Men så god!! Till detta recept kommer du behöva en  glassmaskin och den hittar du HÄR  som just nu är på  25 % rabatt (i skrivande stund).  Min modell är ju föregångaren till den du ser på Bagaren och Kocken och säkert ännu bättre... Koka ihop i kastrull till nära kokpunkt: 2,4 dl vispgrädde 40% 4,5 dl lantmjölk  (det är mjölken som gör det) 170 gr socker 1/2 tsk vaniljpulver 0,3 dl lantmjölk blandas med 2,5 msk (20 gram) maizena Blanda i detta i den varma mjölken, låt sjuda under omkörning i fem minuter.  140 gr mandelsmör, Kung Markatta, rör tills den är helt smält. Ställ i isbad. Sen in i kylskåp över na...