Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Nytt på bloggen

Burrata med varma tomater och basilika

Denna helt grymma rätt är så galet god. Gör den på grillen, på spisen eller i ugnen. Alltså man kan äta den jämt nästan. Den känns som den är hyfsat nyttig med. Vi hade den som tillbehör till grillad kyckling idag. Med rostade potatis och majskolvar. Lite bröd till och man är i hamn om man äter den som ensamrätt. 1 pkt romantica tomater olivolja 2 vitlöksklyftor 1 tsk honung salt och peppar Burrata Basilika surdegsbaguette  Klyv tomaterna på häften, pressa vitlöksklyftorna och häll i olivolja i en gjutjärnspanna. Stek på plattan så det sakta börjar värmas upp och tillagas. När tomaterna blivit tillräckligt varma så ta undan pannan och lägg i en burrata i mitten som kommer smälta. Strö över basilika. Rosta bröden snabbt som man använder att fånga upp hela rätten med bröden. Väldigt gott och enkelt!  

Senaste inläggen

Mandel och blåbärskaka

Tårta med blåbär

Valnötsbröd

Två bröd - långnästa

Gulbetor med burrata

Cottage Enchiladas

Jojo

Vaniljglass

Två bröd

Rostade betor med burrata och örter